职位空缺 :: 贝克面包

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面包师负责协助监督 Peppermill 面包产品的生产。这些产品包括但不限于面包、面包卷、意式面包和时令产品。

职责：

• 支持提供四钻服务的公司文化期望。
• 努力追求卓越，使我们的烘焙产品成为内华达州北部最好的。
• 为 Peppermill 内的所有门店准备一致且高品质的面包、卷饼和烘焙食品。
• 根据需要准备所有烘焙食品，包括早餐糕点、特色面包和卷饼、便利设施、特色甜点和展示品。
• 协助维护所有 Peppermill 烘焙产品的所有配方文件和生产计划。
• · 与管理层沟通库存水平。
• 检查并维护所有烘焙设备，并及时向管理层报告任何损坏或破损的部件。
• 让管理层充分了解所有不安全/不卫生的情况、问题或异常情况。
• 遵守公司规定的所有卫生程序
• 展现出卓越的团队合作能力，并在需要时随时随地为同事提供帮助。

资格：

• 必须年满 18 岁。
• 需要高中文凭、普通教育文凭 (GED) 或烹饪学校毕业。
• 具有预发酵和螺旋搅拌机经验者优先。
• 优先考虑在酒店/赌场、餐厅或面包店有四年或四年以上大批量烘焙生产经验者。
• 能够在整个轮班期间或长时间站立。
• 必须能够阅读和理解英语。